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Nombre que adquirió la toronja toronja en algunos países americanos durante el siglo pasado. Su nombre botánico es Citrus paradisi. Esta fruta se conoce desde muy antiguo y el origen de su designación más antiguo que le conocemos proviene de la India.
Pomelo tiene una historia curiosa: se trata de un vocablo que llegó al español procedente del inglés pommelo y este, del neerlandés pompelmoes, del mismo significado, formado por la contracción del neerlandés pompel ‘grande’ y limoes, del portugués limões ‘limones’. Pero la historia no termina ahí: el neerlandés lo había tomado del tamil —lengua hablada Sri Lanka y en el sur de la India—, en la cual el fruto se llamaba pampa limāsu ‘limón del río Pampa (situado al sur de la India).
Toronja
Nombre, en algunos países, del pomelo americano, clasificado en la nomenclatura binaria como Citrus paradisi. El diccionario de la Academia menciona que en el Uruguay se usa también esta palabra para referirse en forma jocosa o irónica a una nariz grande o torcida.
El nombre de la fruta, registrado en español por lo menos desde 1335, proviene de la voz árabe peninsular turunga y esta, del árabe clásico turungah, que procede, a su vez, del persa torang, originada en el sánscrito matulunga.
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Yapa
Pomelo
Citrus Grandis
El pomelo o citrus grandis es una fruta que proviene de una planta del género citrus y de la familia de las rutáceas, un híbrido entre el pomelo y la naranja dulce (citrus × sinensis).
Originario de Barbados, hoy en día el pomelo se cultiva en Estados Unidos y se encuentra en Brasil, Israel, en el sur de África y China. Se caracteriza por su forma redonda de unos 15 cm de diámetro, con una cáscara gruesa y rugosa que puede variar en color desde el verde pálido hasta el amarillo o el rosa. Su pulpa es jugosa y de colores que van del amarillo claro al rosado intenso, dependiendo de la variedad.
En perfumería, el pomelo se usa como una materia prima natural. Su aceite esencial se extrae mediante la presión en frío de la cáscara.
Las notas procedentes de cáscaras de frutos cítricos como la bergamota, el limón, la naranja, la mandarina o el pomelo suelen ser notas de salida y componen la familia de perfumes realista cítrica, también conocida como hespéride. Estas notas combinan con el vetiver, cedro, almizcle o jazmín y también con el patchouli y la robustez del sándalo.
Las fragancias de esta familia son suaves y frescas, con un toque ácido, usualmente unisex, intergeneracionales y perfectas para esta estación del año.
Como curiosidad, existe una variedad de pomelo llamada Shaddock, por el capitán británico Philip Shaddock, de quien se cree que introdujo esta fruta en el Caribe en el siglo XVIII, propiciando la difusión del pomelo fuera de su región de origen.
