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Daniel Balmaceda

Provolone, uno de los nuestros | Jaime Clara

22/02/202222/02/2022 por Jaime Clara

Por su presencia frecuente en la previa de asados y en torno a la parrilla, podemos suponer que el provolone es del Río de la Plata. Y no es así. Hay que ir hasta Italia, varias décadas atrás. Un viaje sabroso.

Categorías GastronomíaEtiquetas Córdoba, Daniel Balmaceda, parrilla, provolone, quesos, Río de la Plata

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