«Los tomates más raros del mundo están en Paysandú» | Alva Sueiras
El sueño de un coleccionista inusual y el empuje de un especialista en producción agroecológica impulsan un evento que honra la grandeza del tomate
Agroecología
Todos tenemos el poder de cambiar las cosas | Laura Rosano
Laura Rosano es cocinera y agricultora ecológica. Trabaja desde hace varios años en la investigación de frutos nativos en la gastronomía y dedica mucho tiempo a su trabajo en la chacra y en la difusión de su investigación a través de charlas y cursos. Trabaja voluntariamente en escuelas públicas.
