Aliados confesos
Daniel Sueiras
Pintor y escultor.
El Puerto de Santa María, España.
Sus pinturas y esculturas han protagonizado muestras en Londres, Taiwan, Alemania, Baltimore, Madrid, Sevilla y A Coruña, entre otras localidades y países.
El Gourmet Enmascarado
Sibarita profesional.
Uruguay – EEUU – Australia.
Sylvana Cabrera
Asesora en marketing gastronómico, cocinera apasionada.
Ciudad Vieja, Montevideo, Uruguay.
Creadora y responsable de Múltiples eventos gastronómicos, Directora de la Revista Comer & Beber.
Marcelo Marchese
Ensayista, editor, librero.
Montevideo, Uruguay.
Autor de «1996, ocupaciones estudiantiles» y «Pensamiento salvaje». Tiene una columna semanal en Uypress. Director de la editorial El mendrugo y las librerías Babilonia. Defensor a ultranza del vino casero, entre otras virtudes.
Priscila Guinovart
Escritora, editora, optimista empedernida.
París, Francia.
Columnista en PanamPost. Autora de La Cabeza de Dios (Rumbo, 2014). Editora de Memorias Con Olor A Mar. Políglota, melómana, cinéfila y foodie.
Gabriela Viera
Comunicadora, periodista, viajera.
Montevideo, Uruguay.
Formada en comunicación y turismo, apasionada de la viticultura, la fotografía, el arte, la cultura y ese arte de contar historias.
Eduardo Lanza
Ingeniero químico y experto en vinos.
Montevideo, Uruguay.
Su pasión lo llevó a visitar terruños y probar las más variadas etiquetas. Desde hace más de 20 años, comparte anécdotas y su saber de forma muy atractiva. Escribe y enseña con el mismo placer que degusta un vino. Lo cuenta desde un contexto histórico y cultural. Eso también lo hace diferente.
Joaquín DHoldan
Escritor, dramaturgo, odontólogo, conductor radial.
Sevilla, España.
Montevideano radicado en Sevilla. Trabaja como odontólogo y articulista en varios medios. Es conductor de los programas radiales “Diálogos Comanches” y “Ya queda menos”. Transita por varios géneros (“Cruzar el Cerro”, “Cuentos orientales”, “Héroes rotos”, “Estuario”, “Cómo desactivar un hombre bomba”, “Ovni”, “Genios del fútbol”), en especial por el teatro (“Ella, Kafka”, “Bukoski sin ella”, “El Greco pinta al inquisidor”, “Castigo del cielo” y “La cueva de los monstruos).
Antonio Pippo
Periodista, escritor, docente.
Montevideo, Uruguay.
Pasó por casi todos los diarios (algunos que ya no existen) del país, la enorme mayoría de los canales de televisión, abiertos y de cable, y algunas radios. Ha publicado seis libros, uno de los cuales, «Obdulio desde el alma», ha sido reeditado por el Museo del Fútbol. Fue docente de la Facultad de Comunicación de la ORT y actualmente colabora en los semanarios «Búsqueda» y «Voces».
Juan Antonio Varese
Investigador en Historia, Identidad y Patrimonio.
Montevideo, Uruguay.
Autor de «De naufragios y leyendas en las costas de Rocha», «Gastronomía de las costas de Rocha», «Faros del Uruguay», «Mercado del Puerto», «Historia de la fotografía en Uruguay», «Los viajes de Juan Díaz de Solìs y el descubrimiento del Río de la Plata», «Personajes y tertulias en cafés y bares de Montevideo», «Viaje al antiguo Montevideo» con Carlos Menck Freire, «Historias y leyendas de la isla de Flores» con Eduardo Langguth y equipo y «Candombe» con Tomás Olivera, entre otras publicaciones.
