Patricio Negro lanza un taller virtual para aprender a cocinar productos de mar | Alva Sueiras

El chef argentino Patricio Negro, propietario del restaurante Sarasanegro junto a su esposa, Fernanda Sarasa, ofrecerá un taller online el próximo 26 de octubre. El pescado, producto estrella en su restaurante marplatense, será el foco de una clase magistral, que profundizará en aspectos teóricos de relevancia como los tipos de pesca, la calidad del producto y los procedimientos de almacenado. El taller culminará en clave práctica con la demostración de