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Día: 31 mayo, 2017

Takehiro Ohno: el chef japonés con alma latina | Alva Sueiras

20/06/201931/05/2017 por Alva Sueiras

Cada cocinero es un granito de cultura, dentro de 1000 años no se acordarán de los nombres de los cocineros, pero la cultura gastronómica permanecerá. Es una gran responsabilidad. Si yo hago un plato en la televisión, puede que alguien lo reproduzca en su casa y luego sus hijos. Eso permanece en el tiempo.

Categorías Cultura y derivados, GastronomíaEtiquetas Alva Sueiras, Takehiro Ohno

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