El porqué de las cosas
Menú | Ricardo Soca
Ricardo Soca sigue recorriendo el corazón de las palabras. Ahora, la palabra tan metida en el mundo de la gastronomía: menú
Delicatessen
17/05/2022
Cultura y derivados
Carlos Varela, así es mi tango | José Arenas
Carlos Varela participó muchas veces de “Botica de tango”, mítico programa de Bergara Leumann. Allí, entre los jóvenes valores cantaba con la seguridad de alguien que ha nacido para cantar tangos.
Delicatessen
16/05/2022
El ADN
Kimchi a cucharadas | Diego Ruete
Diego Ruete es Chef y Educador Preescolar. Se desempeñó en sus inicios en diferentes restaurantes reconocidos de nuestro medio y también en restaurantes de Europa.
Delicatessen
13/05/2022
Cultura y derivados
Tené cuidado si querés escribir novelas de amor | Jaime Clara
Esta novela fue escrita fue el debut de una escritora, de cincuenta años, que había querido escribir una novela de amor
Jaime Clara
12/05/2022
Cocina de cuentos
Matar a un niño | Stig Dagerman
Es un día suave y el sol cae oblicuo sobre la llanura. Pronto sonarán las campanas, porque es domingo. Entre dos campos de centeno, dos jóvenes han hallado una senda por la que nunca fueron antes, y en los tres
Delicatessen
11/05/2022
Viajar y descubrir
La isla griega de Santorini podría haber albergado a la civilización de la Atlántida | Alejandro Gamero
Platón describió con sorprendente precisión la belleza de la mítica Atlántida en sus escritos ‘Timeo’ y ‘Critias’.
Delicatessen
10/05/2022
Cultura y derivados
El Siglo de Oro también escribe en la numismática | Javier Martín García
Recordemos algunas de las monedas y billetes en las que aparecieron tres de los más insignes autores del Siglo de Oro español
Delicatessen
09/05/2022
El ADN
Hacia adelante | Laura Linardi
Laura Linardi (Montevideo, 1952) es periodista. Acaba de editar un libro, en el que repasa su vida y parte de sus famosas entrevistas que publicó en diferentes medios. Es hija de uno de los míticos fundadores de la librería Linardi
Delicatessen
06/05/2022
Cocina de cuentos
El emigrante peregrino | Manuel Losa Rocha
Ahora con Alfonso era algo diferente, un joven estudiante universitario preparado para escucharle. Sabía que tenía enfrente a un interlocutor que se habría de interesar en su historia.
Delicatessen
05/05/2022
Memorias
La torcida historia de la Muralla de Montevideo | Marcelo Marchese
Cuando Montevideo resultó ser apetecible, la corona española envió a especialistas en murallas para que decidieran dónde se ubicaría
Delicatessen
04/05/2022
